更新待ってた～？♡
待ってたあなた、さ♡い♡こ♡う♡(˘❥˘)
さて～今日は～、
よくエリカ飯に出てくる、雑穀発芽玄米ってどうやって炊いてるん？
って声をよくチラホラ聞くので、その炊き方？作り方？をご紹介します！
まぁ炊飯器に任せるだけなんだけどさ！w
まず発芽玄米を無洗米のカップで2合分に黒米小さじ2、十穀米大さじ1.5入れて、とがずに水を入れる！
これ、それぞれの炊飯器によって違うから何とも言えんけど、発芽米の線の2よりちょい上位まで入れて、炊飯予約する！(あたしは朝昼兼にしか米食べないから、前日の夜に予約してたっぷり浸水させる時間を設けます！)
次の日…
こんな感じに炊けております♡
そこから、あたしは…
計りで130ｇずつ計って、サランラップに包みます！
で、ジップロックに入れて冷凍庫にイン！！
食べる時はチンして食べるよん♡
何故130ｇ？ ん～深い根拠はないけど、よくレンチンご飯とかは一人前180～200ｇが多くて、あ、ココイチでいう、ご飯少なめは200ｇ！（笑）
そんなに取りたくはないな…ってことで、100ｇはなんか少なすぎだし、150ｇじゃ、なんか普通だよな～みたいな感じで、何となく130ｇにした（笑）
で、なんで発芽玄米？( ‘ω’)?
まず、精白米は美味しいんだけどさ、大切な栄養素が沢山削ぎ落とされちゃってんの。(´-ω-`)
カロリー的には精白米も玄米も大した差はないんだけど、栄養価がまず違う！
食物繊維がまず多い！
ってことは…便通もよくなるし、血糖値が急上昇しにくい！そう、GI値が引いのよ！
イコール！ 太りにくい！
あと、ビタミンB群が豊富！
ってことは…代謝が円滑に進む！
イコール！代謝があがる！太りにくい！
発芽玄米とは…玄米をちょっと発芽させたもので、発芽させることによって酵素が活性化して、またまた栄養価がアップしちゃってるものなのよ！ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
しかも玄米よりモチッと柔らかくて栄養も吸収しやすく、食べやすいってのが特長☆
ほら、発芽玄米にしといた方がいいって思わん？（笑）
それにあたしは雑穀とかも混ぜちゃってるわけさ☆
何でもね、生まれたままに近い方が身体に良い作用をもたらしてくれる☆
新鮮な生きた食材を食べるように心がけているエリカなのでした♡
(生まれたままのイメージ画像www)
そんなこんなで、今日も読んでくれてありがと♡(*´³`*)